A Review Of bonfile nasıl hazırlanır
A Review Of bonfile nasıl hazırlanır
Blog Article
Russ Crandall (thedomesticman.com) says: November seven, 2012 at six:fifteen pm It had been probably nearer to medium-perfectly than medium doneness After i cooked it, but I feel the marinade also negated several of the rosy pink shade that you just’d get from un-marinated steak. But yeah, you'll be able to completely Prepare dinner it to regardless of what doneness you like, and it’d nevertheless be pretty good!
Pişirme işlemi sırasında isteğe bağlı olarak sarımsak veya diğer aromatik bitkileri tavaya ekleyebilirsiniz. Güzel bir aroma katacaktır.
Tavuk bonfileyle pilavın uyumu tartışılmaz. İsterseniz beyaz pilav, isterseniz de sebzeli pilav tercih edebilirsiniz.
Tavuk bonfileyi maritime ettikten sonra ızgarada veya tavada hızlıca pişirmek, etin suyunu tutmasına lawnımcı olur.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge kabul edilmektedir.
3. Bonfileyi marinasyon karışımına koyun ve buzdolabında en az 1 saat veya gece boyunca bonfile pişirme dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
Bu yazıda, bonfilenin ne olduğunu, nasıl hazırlandığını ve hangi yemeklerde kullanıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Unu ekleyin ve kısık ateşte biraz kavurun. Bu sayede unun kokusu gidip sosunuz daha lezzetli olacaktır. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak sosunuzun kıvamını almasını sağlayın.
Sosun etin bonfile nasıl hazırlanır her tarafına geldiğine emin olun. Eğer marinasyon için fazla vaktiniz yoksa ete hafif bir şekilde masaj yaparak dana bonfile marinasyon sosunu yemesini sağlayabilirsiniz.
Soslu Marine: Tavuk bonfilelerinizi sosla marine etmek için ise bonfile tarifi bir sos hazırlamanız gerekmektedir. İsteğinize bağlı olarak teriyaki sos, hardal sos, soya dana bonfile sos veya yoğurt bazlı marine soslar hazırlayabilirsiniz.
İtalyan usulü bonfile rulo, baharatlı domates sosuyla sarılmış bonfile dilimlerinden oluşan bir tariftir. İşte bu lezzetli tarifin yapımı:
Bu tarifte roka veya fesleğen gibi taze otlar kullanılabilir. Ancak tercihlerinize göre diğer otlar da ekleyebilirsiniz.
Baş parmağınızla serçe parmağınıza dokunduğunuz kısım iyi pişmiş etin sertliğini sizing gösterecektir.
four. Bonfileyi pişirmeye hazır olduğunuzda marinasyon sosundan çıkarın ve pişirme işlemine devam edin.